22 декабря на Одесской киностудии, после премьеры фильмов «Пантеона Одессы», состоялись чествования с 75-летием замечательного человека, одного из актеров кинокомпании «Юг-фильм» — Валерия Шерстобитова.
От Одесской киностудии за его деятельность ему был вручен специальный диплом.
Заслуженный работник культуры Украины – Евгений Лукашов преподнёс юбиляру своё поэтическое посвящение, а также подарил ему картину из своей художественной коллекции.
Историческая справка
Шерстобитов Валерий Валентинович, родился 24 ноября 1948 года в г. Калининграде. Закончил Одесский технологический институт им. М.В. Ломоносова в 1971г. по специальности химическая технология древесины.
Кандидат технических наук, с 1982г. (специальность 05.18.12 процессы и аппараты пищевых производств). По 1988г работал на кафедре технологии гидролизных производств, а с 1989г. — технологии комбикормов, успешно сочетая педагогическую и научную деятельность. Доцент по кафедре технологии комбикормов с 1.12 1989 г.
Действительный член Украинской академии экономической кибернетики с 2002 г. Действительный член Украинской технологической Академии с 2005г.
С 1991г возглавил научно-производственный отдел технологии биопрепаратов Закрытое акционерное общество Научно-производственое объединение «Одесский биотехнологический институт» (ЗАО НПО ОБИ). В 1995 г переведен на должность заместителя ген. директора ЗАО НПО ОБИ. В 2000 г. избран генеральным директором ЗАО НПО ОБИ.
Более 30 лет успешно работал в области биотехнологии кормопроизводства и, в частности, повышения питательной ценности кормового сырья и комбикормов на основе сои. Им разработаны биохимические основы технологии кормовых балансирующих добавок «Витакорм», «Соевит», «Лигнокорм» и др., которые внедрены на комбикормовых предприятиях Украины.
Создана серия патентно-защищенных технологий (более 60) по получению соевых пищевых продуктов, таких как: соевое молоко, соевая брынза, соевое сгущенное молоко, которые внедрены на пищевых предприятиях Украины и разработано соответствующее оборудование, внедренное на Пирятинском сырзаводе Полтавской обл., а также на ряде молзаводов Одесской обл.(Арцизском, Цебриковским, Б-Днестровским.)
Совместно с проф. Топилиным Г.(Одесская сельскохозяйственная академия) спроектирован миникомплекс для получения биодизельного топлива на основе растительных масел и спиртов. Изготовлен и испытан в производственных условиях Раздельнянского опытного хозяйства Одесской области малогабаритный образец биодизельной установки.
По результатам научных исследований им опубликовано 340 научных работ, включающих 6 монографий (в том числе «Производство премиксов», «Соя: промышленная переработка; комовые добавки; продукты питания»), 5 обзоров аналитического характера, отмечен знаком «Изобретатель СССР».
С 2006 года работает в системе социальной защиты населения, и в нескольких общественных организациях Одессы: Ассоциации моряков-подводников им.А.Маринеско, Национальном союзе журналистов Украины ( с 2008 г.), с 2015 г. избран в члены правления украинского общества охраны памятников истории и культуры, где успешно реализует краеведческие проекты «Уходящая Одесса» и «Дома и люди уходящей Одессы» ( издано 14 книг), за которые в 2018 г. удостоен звания лауреата литературной премии им. К.Г. Паустовского. За указанный период опубликовано более 35 книг об истории Одессы, отмеченных дипломами книжной ярмарки «Зеленая волна», а в местных СМИ опубликовано более 100 краеведческих статей, принимал участие в написании сценариев документально – публицистических фильмов: «Петр Лещенко в Одессе», художественного фильма «Улыбка львицы».
Награжден муниципальной наградой «Трудовая слава» (2011г.), памятной медалью в ознаменование 100-летия А.Маринеско (2014г.), Почесною відзнакою «Українська мова єднання» (2018 р.), Почесною відзнакою одеського міського голови «ПОДЯКА» в 2023г.
В настоящее время продолжает работу над сценарием очередных 15 и 16 серий мультимедийного проекта «Пантеон Одессы» и книги «Пантеон Одессы».. Мне также выпала честь поздравить Заслуженного юбиляра, подарить ему книгу из серии «Бандитская Одесса», написанную в соавторстве с академиком В.Р.Файтельберг-Бланком. Помимо этого мною был написан этот акростих.
Поздравление одесскому писателю-краеведу Валерию Шерстобитову от Вячеслава Слисарчука
Веселый, интересный, импозантный,
Актер — может любую роль сыграть,
Любимец женщин, выглядит атлантом,
Ему хотим сегодня от души мы пожелать:
Родные, близкие с тобою пусть будут рядом,
И никогда не пребывай в тоске,
Юным и здоровым будь, всех радуй,
Шагай по этой жизни налегке,
Его все книги посвящаются Одессе,
Рассказывают, кто что создал и где жил,
Статьи его не раз мелькали в прессе.
Талантлив — наш одесский старожил.
Он одессит – мы смело заявляем,
Богат он тем, что множество друзей,
И мы ему сегодня пожелаем:
Творить в достопочтенный Юбилей.
Открытий новых, ролей звёздных,
Веселья, мира, счастья и всех благ,
Учиться, друг, нам никогда не поздно.
Держи фасон и поднимай повыше флаг!